扩展资料：
冲泡奶粉要注意三个细节
1、水温不能太高
冲奶粉不能直接使用开水 ， 这样会使牛奶产生蛋白质凝结 ， 其中的磷酸钙就会由酸性变成中性而发生沉淀 ， 乳糖也会因焦化而分解为乳酸和甲酸 ， 从而降低牛奶营养价值和色、香、味 。
2、先放水 ， 再放奶粉
冲奶粉是先加水 ， 还是先加奶粉 ， 会导致了奶粉浓度的不同 。 如果先加奶粉 ， 然后加水 ， 这样奶粉就浓了 。
成人还好 ， 宝宝喝了太浓的牛奶容易诱发消化道疾病、影响神经系统和肾脏健康 ， 各位宝妈一定要按奶粉盒上的规定量 ， 先加水 ， 再加奶粉 。
3、要同一个方向搅拌
冲泡奶粉注意要向同一个方向搅拌 ， 速度不宜太快 ， 以不产生气泡为度如果冲的奶粉有气泡 ， 消化功能脆弱的人喝了容易出现打嗝的情况 。
参考资料来源：
牛奶和奶粉哪个更有营养？随着消费水平的提高 ， 人们越来越注重物质享受 ， “吃饱穿暖”的日子已成为过去 ， 健康饮食、提高营养已成为当代人追求的目标 。 膳食营养 ， “补钙”是人们最普遍的日常标准 ， 奶制品最为钙元素的最佳来源 ， 自然成为了最受人们欢迎的补钙佳品 。
【母婴知识|鲜牛奶和奶粉哪个更有营养，3段奶粉喝纯牛奶营养一样吗】但有些人认为 ， 动植物的钙含量比牛奶高 ， 经常食用能较好的补钙 。 这种说法是正确的吗？研究证明 ， 这样的补钙效率并不好 。 因为补钙主要取决于两个因素：一个是钙含量的多少 ， 另一个是人体的吸收率 。
①大多数植物性的钙含量是很少的；
②相对来说 ， 植物性的钙吸收效率差 。
即使植物里面有一定的钙含量 ， 吃到人体里起到补充钙的作用也很小 。 而要真正意义的补充吸收钙 ， 只能选择动物性来源的钙 ， 这就是我们所说的牛奶和奶粉 。
那牛奶和奶粉 ， 哪一个补钙效果更好 ， 更有营养呢呢？采访人员对此展开了一系列的走访调查 。 结果显示 ， 大多数人的喜好和选择几乎一致 ， 认为牛奶比奶粉更有营养、补钙效果更好 。 那么 ， 牛奶真的比奶粉更有营养吗？答案可能和你想得不一样 。
从理论上讲 ， 牛奶和奶粉的补钙效果几乎没有差异 ， 人们更喜欢牛奶 ， 可能是因为饮用方便 ， 口感丰富 。 但有些情况下 ， 牛奶喝多了也会引起身体不舒服 ， 如 ， 我们身边有相当一部分人群 ， 大量饮用牛奶后会产生腹胀的不良反应 。 这是因为他们乳糖酶缺乏 ， 过度饮用牛奶会出现排斥反应 ， 医学上称之为“乳糖不耐受” 。 这时候就可以选择不含乳糖的奶粉了 。
奶粉经过后期特殊的处理 ， 去掉了部分乳糖 ， 既可以避免产生乳糖不耐受的情况 ， 又不影响补钙 ， 简直是不能喝牛奶人群的福利 。
相比奶粉 ， 牛奶仿佛在生活中更为广泛 ， 大大小小的超市里 ， 五花八门的牛奶随处可见 ， 那么该怎样挑选牛奶呢？店员是不会告诉你这些秘密的 ， 所以我们来听听专家告诉你的这4个诀窍：
1.看配料表牛奶的营养成分在配料表上一目了然 ， 配料表第一位为“牛乳”的 ， 说明牛乳含量高 ， 补钙效果好；如果配料表第一位为“水”的 ， 那则属于饮料 ， 补钙效果会打折扣 。 所以 ， 要想达到好的补钙目的 ， 就要认准配料表第一位的“牛乳”二字 。
2.看包装挑选牛奶时 ， 最好选择“屋形”包装的牛奶 ， 这种包装的牛奶一般采用巴氏消毒法 ， 它的保质期短 ， 要在2-3天内饮用 。 高温灭菌的牛奶 ， 虽然存放时间长 ， 但营养含量流失的多 。 两者的钙含量究竟差多少呢？如果非要给它们打一个分数 ， 那么也就是100分跟95分 ， 相差甚微 。
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