萝卜怎么烧 制作红烧萝卜


萝卜怎么烧 制作红烧萝卜

文章插图
1、主料:白萝卜500克 。
2、辅料:色拉油适量、食盐5克、鸡精少许、生抽10毫升、老抽5毫升、红尖椒3个、小葱5克、白砂糖3克 。
【萝卜怎么烧 制作红烧萝卜】3、萝卜洗净,切成大小略同的块状 。
4、油锅烧热,倒入少许色拉油,放入干辣椒爆香 。
5、最后倒入切好的萝卜翻炒几下 。
6、依次放入少许细砂糖、生抽、老抽 。
7、再倒入清水(没过萝卜再多出一点为准)大火烧开,转中火烧至汤收汁 。
8、起锅前放入少许盐和鸡精,装盘后小葱切成末撒少许在萝卜上即可 。

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